Laga samma mat till hela familjen: 1 till 12 portioner

Vem som sitter vid bordet varierar. I dag är ni två, på söndag kommer svärföräldrarna, och på torsdag äter du ensam. Då ska receptet följa med dig, inte tvärtom.

Laga för alla, logga bara din

I 120dagar väljer du hur många portioner du lagar, från 1 till 12. Appen skalar ingredienserna gram för gram. Två saker styrs var för sig:

• Laga för X personer styr inköpslistan.
• Din tallrik: 1 portion styr dagboken och kalorierna.

Du lagar för hela bordet, men dagboken räknar bara din egen portion. Näringsvärdena är räknade ur Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas, som innehåller drygt 2 500 livsmedel och rätter.

Tre vanliga lägen

• 1 eller 2 portioner: en kväll för dig själv eller för två. 76 av de 105 recepten är skrivna för en eller två portioner.
• 4 portioner: vardagen med familjen. 28 recept i banken lagas i fyra portioner.
• 8 till 12 portioner: kalas eller storkok. Ett recept för fyra som ska bli åtta får alla gram multiplicerade med två, och inköpslistan växer med.

Så gör du

1. Ändra antalet portioner. Öppna måltiden i Schema och ändra siffran efter "Laga för".
2. Kolla inköpslistan. Den summerar råvarorna för det du lagar. Med "Dela listan" skickar du den som text till den som handlar.
3. Planera rester. Laga till fler än ni äter och lägg in resten som ♻ en annan dag. Rester ger inga nya inköp.

Vill du ha en färdig start är veckan Familjefavoriter ett bra exempel: alla rätter lagas i fyra portioner, och du byter antal på valfri måltid om ni är fler eller färre.

Var och en tar det den behöver

Livsmedelsverkets tallriksmodell visar proportionerna på tallriken, inte hur mycket som är lagom. Det avgör hunger och energibehov, skriver myndigheten. Samma gryta fungerar därför på olika tallrikar: var och en tar sin mängd. Livsmedelsverkets tips mot matsvinn är att lägga upp lagom och hellre ta om.

Källor

• Livsmedelsverket: Livsmedelsdatabasen (hämtad 2026-10-13)
• Livsmedelsverket: Tallriksmodellen (hämtad 2026-10-13)
• Livsmedelsverket: Tips för att slänga mindre mat (hämtad 2026-10-13)