Frukost· 10 min · 1 portion
Äggsmörgås med ruccola & tomat
Två skivor fullkornsbröd, ett skivat ägg och något grönt. Frukost utan projekt.
Näringsvärden per portion
- Energi
- 393 kcal
- Protein
- 21 g
- Kolhydrater
- 32 g
- Fett
- 19 g
- Fiber
- 6,3 g
Näringsvärden per 100 g av varje råvara: Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas, öppna data under Creative Commons Erkännande 4.0 (CC BY 4.0), hämtade 2026-09-15. Värdena per portion är beräknade av 120dagar.se ur receptets ingredienser och är ungefärliga.
Ingredienser
Mängder för 1 portion.
- Bröd fullkorn råg fibrer ca 7%80 g
- Ägg rått100 g
- Ruccolasallat20 g
- Tomat60 g
- Smör fett 80%8 g
Gör så här
- Koka ägget 7 min och skala det.
- Bred smör på brödet, lägg på ruccola och tomatskivor.
- Skiva ägget över, salta och peppra.
Ha receptet i din app
Öppna Äggsmörgås med ruccola & tomat i appen, välj hur många du lagar för och få inköpslistan uträknad. Testa gratis i 14 dagar, inget kort.